Garnacha de la Madre 2014 (Vino de la Tierra de Castilla)

Bodega: Bodegas Más Que Vinos
D.O./Zona: V.T de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Garnacha de la viña “La Madre” de Finca El Horcajo. Suelo arcilloso calcáreo. Cultivo ecológico.
Precio aproximado: 17 a 19 €

Elaboración: Fermentación espontánea en tinajas de cem. Crianza previa en tinaja durante 12 meses.

Ojo  cereza de capa media.

 

Nariz tiene buena intensidad y amplitud de matices destacando fruta roja y negra madura como cerezas, ciruela, fresa del bosque, balsámicos, alcanfor, flores marchitas, regaliz, goma caliente, fondo especiado ahumado.

 

Boca  carnosa, espoleada por una buena acidez, recorrido frutal destacando fresa, ciruela, grosella negra, especiados, pimienta, canela, balsámicos, cacao, con un final ligeramente amargoso surgiendo otra vez los balsámicos y especiados por vía retronasal.

 

Se trata de una garnacha muy adictiva de perfil maduro y especiado pero nada cálida gracias a su buen aporte de acidez. Sin duda la ubicación de la parcela en zona de valle se beneficia de menos horas de insolación en una zona ya muy castigada en ese sentido con lo que se traduce en una buena maduración de las uvas pero salvaguardando frescor.

 

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Lo digo hace tiempo y lo sigo confirmando, para mi esta bodega es una de las más interesantes de toda La Mancha. Lo mejor es que, pese a que el equipo lleva ya trabajando desde hace muchos años, pienso que lo mejor esta por llegar.

En este enlace podéis profundizar sobre Bodegas Más Que Vinos.

 

DE SOL A SOL RANCIO 2010 (SIN D.O TOLEDO)

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Bodega: Esencia Rural. Bodega ecológica Bruno Ruiz.
D.O./Zona: Quero- Toledo
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Aíren centenario sin injerto.
Precio aproximado: De  7 a 10 €

Elaboración: 152 días de maceración pelicular más crianza oxidativa.

Color  Color amarillo ambarino.

Nariz  Nariz con notas de fruta blanca madura, especiados, vegetales secos, anisados, ligero fondo de ebanistería, notas de orujo (piel de uva), cascara de naranja, melón maduro.

Boca  En boca entra con viva acidez, hay amplitud, fruta blanca madura, especiados y vegetales, ligero fondo de orujo pero en su faceta frutal, termina ligeramente amargoso dando longitud.

Un vino de crianza oxidativa del pueblo de Quero en Toledo. Vino sin sulfitos añadidos y elaboración sin ningún tipo de producto químico. Lo que se denomina un vino natural. Me llama la atención la evolución que ha tenido en poco mas de un mes que abrí otra botella.

Julian Ruiz Villanueva tiene unas 50 ha de viña son en su mayoría muy viejas, incluso prefiloxéricas como este vino catado. Tiene Airén, Tempranillo, Syrah, … y una variedad muy interesante, la Tinto Velasco, que es única en la zona. Pese a las dimensiones de la viña, apenas elabora unas 75.000 botellas que vende fundamentalmente en el extranjero. Su bodega, junto a la casa, está dentro del pueblo, Quero, en unas antiguas naves de almacenaje de trigo, con unos gruesos muros de piedra que permiten mantener una buena temperatura.