Los Comuns “Bateta” 2015 (Sin D.O zona Priorato-Tarragona)

los comuns bateta

Bodega: Los Comuns
D.O./Zona: Zona Priorato-Tarragona
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14.50%
Varietales:  80% cariñena y 20% garnacha aproximadamente de la zona de El Molar. Vino Natural.
Precio aproximado: De 18 a 20 €

Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés usadas.

 

Ojo  color rojo cereza con destellos amoratados en ribete. Capa media.

 

Nariz  bastante frutal, destacando moras, cerezas, fresas, hay un fondo de notas animales al fondo al igual que se pueden percibir notas de lagar de manzanas muy características de estas elaboraciones naturales.

 

boca  en boca destaca como en nariz la fruta roja y negra, de entrada carnosa, viva acidez, fondo ligeramente balsámico con algún rastro de acidez volátil que no molesta al conjunto.

 

Es un vino frutal, con la personalidad que cuentan en gran parte los vinos naturales, que si bien no son vinos perfectos en la cata, cuentan con otras características muy interesantes, como su buena expresión frutal y digestibilidad.

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Los Comuns relata el destino de dos amigos de la infancia, Jordi y Agustí que pese a tener en buena parte de sus vidas caminos diferentes, estos se volvieron a juntar hace unos cuantos años en el tarraconense pueblo de El Molar, para llevar a buen puerto la idea de montar una  bodega pequeña en la zona de Los Comuns, una de las mas altas de la comarca del Priorato, poco accesible y bastante complicada de cultivar.

El espacio era una zona sin propiedad donde las gentes que no querían trabajar bajo las ordenes de las familias poderosas de la época, lo podían hacer formando una especie de comuna, de ahí su nombre.

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Foto. Pueblo de El Molar (Tarragona).

Yo he coincidido con ellos en varias ferias de vino natural y son unas personas la mar de cordiales que creen en su forma de elaborar vino respetando al máximo el entorno.

 

 

EL BRINDIS 2015 (D.O MONTSANT)

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Bodega: Epicure Wines
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: 60 % Cariñena y resto Garnacha. Viñedos situados en Mas Roig y El Molar.
Precio aproximado: De 9 a 11 €

Elaboración. Fermentación en deposito de acero inoxidable durante 14 dias. Crianza en barrica de roble usada del 20% del vino.

Franck Massard es un sumiller afamado que paso a la enología con gran éxito. Decidió quedarse en la zona entre Montsant y Priorat con el objetivo de crear vinos con identidad, con una expresión del territorio de origen. Actualmente sus proyectos viajan por diferentes zonas como Valdeorras, Cava, Rueda o Ribeira Sacra.

 

Ojo Color rojo guinda con ribete cardenalicio.

Nariz Nariz frutal de intensidad alta destacando moras, frambuesas, fresa, flores azules, ligeras notas de café con leche, notas metálicas, monte bajo, pimienta y ligeros ahumados.

Boca En boca destaca como en nariz la fruta, frambuesas, moras, fresas, arándanos, carnoso en el conjunto, acidez media, pimienta negra, ligeros ahumados y notas astringentes finales que no desmantelan el conjunto.

Un vino frutal, de buen balance fruta, crianza, alcohol.

 

Los Comuns “Sorts” (Sin D.O Zona Priorat)

sorts natural

Bodega: Los Comuns
D.O./Zona:Sin D.O .El Molar (Priorat)
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: 60% Cariñena y resto Cabernet Sauvignon.Vino natural.
Precio aproximado: De 7 a 10 €

Elaboración: Crianza de 6 meses en barrica de roble usada.

 

Color  Color rojo cereza de capa media.

Nariz  Nariz con fruta confitada, ciruela, arándano, fresa del bosque, regaliz negro, monte mediterráneo, pimienta negra, algún vegetal y ahumados al fondo.

Boca  En boca es frutal, goloso que no pesado, correcta acidez, redondo, personal, fruta roja y negra confitada destacando fresa, ciruela y arándano, es posible que tenga algo de residual, regaliz, cacao, ligeramente amargoso en su final. Alcohol bien integrado.

No es un vino perfecto, tiene sus defectos, pero es muy disfrutable y gozoso.

Los Comuns “Coma” 2014 (Zona Priorat)

los comuns

Bodega: Los Comuns
D.O./Zona: Zona Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: Cariñena de la zona del Priorat. Vino Natural.
Precio aproximado: De 12 a 16 €

Elaboración: 6 meses en barrica de roble usado.

 

Color  Color rojo picota de capa media con destellos violáceos.

Nariz  Nariz muy frutal y floral, zumo de bayas, ligera nota de volátil, golosinas, regaliz, alguna nota especiada, humo, salazón, monte mediterraneo, balsámicos.

Boca  Boca carnosa, con presencia, mucha fruta roja y negra madura, oliva, regaliz negro, salinos, muy placentero, hierbas aromáticas, viva acidez que dan un conjunto fresco y mineral que hace olvidar sus 15º. Es como esos caramelos escandinavos de regaliz que mezclan el salino con el dulzor.

Cariñena bien interesante de un proyecto de andar por casa.