DOMAINE SAINT DUC “LES QUATRE TERRES” 2014 (A.O.C CÔTES DU RHÔNE)

Santa Duc

Bodega: Domaine Saint Duc

 

D.O./Zona: Côtes du Rhône
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14 %
Varietales: 75 % garnacha y resto syrah de 4 parcelas situadas en Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix y Séguret  (Côtes-du-Rhône Villages). Suelos muy dispares que van de los franco arenosos pasando por terrazas aluviales y pedregosos con arcilloso calcáreo. Agricultura biológica.
Precio aproximado: De 12 a 15 €

Elaboración. La vinificación lleva un porcentaje pequeño de raspónCrianza de 12 meses en viejas barricas de roble con sus lías.

 

Ojo Guinda de capa medio baja.

 

Nariz aromas de buena intensidad frutales de cereza, ciruela negra, mora, fresa, granada, naranja, también hay regaliz, tierra mojada, monte bajo, balsámicos, ligeros ahumados, alguna nota de carne y especiados.

 

Boca En boca se muestra carnoso, acidez equilibrada, tanino redondo, bastante fruta también destacando cereza, fresa, mora, ciruela, especiados al fondo al igual que regaliz y cacao terminando balsámico.

Un vino de carácter sureño pero sin ser pesado con un perfil frutal y especiado, de cierta finura aunque sin perder personalidad.

El nombre de esta cuvée viene dada por las cuatro zonas diferentes de donde provienen las viñas.

 

Histórica bodega que desde sus inicios en 1874 ha pasado a cinco generaciones. Situada en el Cru de Gigondas.

 

sainte duc famille.jpg

Foto. Yves Gras, Edmond Gras & Benjamin Gras

Desde hace varios años vieron que el mejor premio que le daba su tierra era practicando una agricultura respetuosa y poco invasiva. Es por ello que practican la biodinámica en sus campos.

 

sait duc domaine.jpg

Unos vinos con todo el carácter de la región pero huyendo de la rusticidad y el exceso de calidez que se encuentra a menudo por la zona.

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