DANIEL JARRY 1994 (A.O.C VOUVRAY)

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Bodega: Daniel Jarry
D.O./Zona: Vouvray AOC – Loira
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 100% chenin blanc
Precio aproximado: 14 a 16 €

Elaboración : crianza de 8 meses en viejos toneles de madera.

 

Ojo  Color amarillo ligeramente dorado no muy evolucionado.

Nariz  Nariz sobria, fina y sutil, notas de fruta de hueso madura como albaricoque, melocotón, cítricos al fondo, notas terrosas, hierba seca y ligeros especiados.

Boca  En boca destaca por una cortante acidez que después de mas de 20 años es lo mas destacable del conjunto, fruta de hueso madura, cítricos, mucha viveza en boca, fondo con matices especiados finos. Persistencia media.

Elogiable botella que después de la buena cantidad de años que tiene, posee una acidez y viveza envidiable.

Daniel Jarry ya retirado en 2007 es el propietario de esta pequeña y tradicional bodega de Vouvray. Sus viñedos se sitúan en el Vallée Coquette, colina muy reputada en la apelación. Actualmente, su hija se hace cargo de la bodega.

Como curiosidad de la bodega, es de las pocas por no decir la única de la apelación que ofrece un gran repertorio de añadas longevas a la venta siempre bien conservadas en su bodega-cueva bien auto regulada en temperatura y humedad. Una opción mas que interesante para los amantes de los vinos evolucionados.

Buena demostración de la buena longevidad que posee esta region con los vinos blancos apoyándose en la buena acidez natural que poseen.

jarrye

Foto. Daniel Jarry

 

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