MAISON DU VIGNERON 1979 (AOP COTES DU JURA )

jura 79Bodega: Maison du Vigneron 
D.O./Zona: Cotes du Jura
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: 50% Poulsard y 50% Trousseau de terrenos arcilloso calcáreos.

Precio aproximado: De 6 a 8 €

Elaboración: Maceración de 10 días y crianza en tina de madera usada por 7 meses.

 

Color  Color rubí a teja de capa muy baja.

Nariz  Nariz terrosa, bosque húmedo, fruta roja y negra madura al fondo,naranja madura,  notas especiadas de pimienta y canela, finos ahumados.

Boca  En boca destaca su acidez cítrica, notas de ciruela, arándano, cereza muy madura, notas especiadas evidentes, algún deje de regaliz, fondo con toques ahumados y animales.

Aunque la acidez mantiene al vino, este se ve algo descarnado en boca. Sus 38 años se notan.

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