Rioja Bordón 1976 (D.O.C Rioja)

bordonBodega: Bodegas Franco Españolas
D.O./Zona: D.O.C Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 50% Tempranillo, 40% Garnacha, 10% Mazuelo.
Precio aproximado: 10 a 15 €
Elaboración: Permanece durante 12 meses en grandes depósitos en los que realiza la fermentación maloláctica y se estabiliza antes de ser trasegado. Sometido a crianza entre 24 y 36 meses en barricas de varios usos de roble americano. Añadir 24 meses de guarda en botellero en la bodega.
Color  Color teja de capa baja.
Nariz  Nariz clásica aparece en primer lugar fruta madura, cereza, higo seco, ciruela negra, ligeras notas cítricas dejando paso a café, tabaco, canela, incienso, brea, maderas viejas, regaliz, cuero, sotobosque. Al día siguiente la nariz es mas abierta elegante, aportando notas de caza, sotobosque y finos frutales al fondo.
Boca  En boca mantiene buena acidez y relativa carnosidad que lleva el conjunto de fruta madura ya mostrada en nariz, café, pimienta negra, ligeras notas maderosas, hongo, animales terminando amargoso y con fondo de higo seco.
Al día siguiente el vino es mas fino en boca y con menos matices.
Un crianza que ha llegado con vitalidad con sus ya 41 años encima. Dudo mucho que esto mismo se pudiera hacer con crianzas actuales. Ya veremos…

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