Ca’ del Baio “Marcarini” 2006 (Barbaresco)

ca del baio

 

Bodega: Azienda Agricola Ca’ del Baio
D.O./Zona: Piamonte
País: Italia
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 100% nebbiolo, viñedo Marcarini, comuna de Treiso
Precio aproximado: De 27 a 31 €

Elaboración: Crianza parte en tonel de roble de Eslavonia y parte en barrica francesa.

 

Color  Color rojo grana de capa media.

Nariz  Nariz con buena intensidad, notas de regaliz, cuero, sotobosque, bacon ahumado, cereza, ciruela, fresa, cáscara de naranja, cacao, balsámicos, tabaco, especiados.

Boca  En boca tiene tensión, grata acidez, finura, carnoso, fruta roja y negra madura, ahumados, especias, cacao, alguna nota amargosa que lo alarga.

Un vino muy bien definido de este serio productor del Piamonte.

 

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