Andoyse du Hayot 2001 (A.O.C Sauternes)

SauternedBodega: Vignobles du Hayot
D.O./Zona: Sauternes
País: Francia
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Semillon menos un 10% de Sauvignon blanc.
Precio aproximado: De 20 a 24

Elaboración: Vendimia en trias.4 pasadas. Crianza de 2 años en inox.

Color  Color amarillo anaranjado.
Nariz  Nariz con notas cítricas confitadas, hongo, terrosos, miel, confitura de mirabelle, notas cremosas y fondo de especias orientales.
Color  En boca es correcto de acidez, notas especiadas, fruta de hueso madura, también cítricos al fondo, quizás el dulzor gana la partida en el conjunto aunque las notas amargosas finales le dan algo de frescor, hongo. Recorrido medio.

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